El projecte Recooperem s’ha consolidat com un projecte de referència pel que fa a l’aprofitament alimentari. Actualment, després de dos cursos en marxa hi participen un total de 24 escoles de 9 municipis de la comarca. En total, en els dos cursos de funcionament del projecte, s’han pogut lliurar 10.025 àpats a famílies vulnerables de la comarca. En concret, durant el curs 2016-2017 s’ha pogut arribar a 272 famílies amb dificultats. També s’ha pogut evitar la generació de prop de 4.700 quilos de deixalles orgàniques.
Aquesta és una iniciativa desenvolupada a través d’un conveni marc de col·laboració entre el Consell Comarcal del Vallès Occidental i el Consorci de Residus del Vallès Occidental. Consisteix en la recollida de l’excedent d’àpats preparats i productes de primera necessitat de les empreses de restauració i alimentació del territori, en especial menjadors escolar, i la seva posterior distribució a través dels bancs d’aliments.
